Sức khỏe Tử vong sau khi ăn thịt cóc

Nghệ AnSau khi ăn thịt cóc, người đàn ông 36 tuổi ở huyện Diễn Châu bị ngộ độc, dù được cấp cứu nhưng không qua khỏi.
Cùng nhập viện với bệnh nhân là con gái 12 tuổi, cũng ngộ độc sau bữa ăn có thịt cóc, hôm 19/7. Hiện bệnh nhi được điều trị tích cực tại Bệnh viện Hữu nghị đa khoa Nghệ An.
Tại đây, ê kíp xử trí theo phác đồ chống độc, nhưng do tình trạng nặng, người đàn ông đã qua đời sau vài tiếng nhập viện. Các bác sĩ nhận định có thể quá trình chế biến chưa đảm bảo, còn tồn tại trứng cóc trong món ăn nên dẫn đến ngộ độc.
Cóc chứa chất độc ở trên toàn bộ da, tuyến nước bọt - mang tai, nội tạng và trứng. Nọc độc của cóc có thể gây các triệu chứng nguy hiểm trên hệ tiêu hóa, hô hấp, thần kinh, chỉ trong vòng 1-2 giờ sau ăn.
Khi ăn, chất độc ngấm vào máu và phá hủy nhiều bộ phận cơ thể, trong đó nguy hiểm nhất là hệ tim mạch. Trường hợp ngộ độc nặng, nạn nhân có thể suy gan, suy thận cấp, thậm chí tử vong.
Người dân được khuyến cáo không nên ăn thịt cóc khi không biết cách chế biến, tuyệt đối không ăn trứng cóc, da, nội tạng con vật.
Đức Hùng